14.30. 16.30
Skönt när det går undan.
lördag, januari 19
6 månader!
Ja nu säger jag det. Tiden går så fruktansvärt fort!! När blev han så stor?
Kasper firar sina första 6 månader med traktort-shirten från Herrljunga.
fredag, januari 18
Pelargondax
Nu är det dax att ge pelargonerna lite kärlek, så det blir många små bebisar att plantera ut till sommaren.
www.youtube.com/watch?v=e1rX69ZATvQ
torsdag, januari 17
söndag, januari 13
Parisebullar
Dessa bullar gjorde jag på vanlig bulldeg. (Finns ett recept under "recept"). Sedan blandade jag en vaniljkräm på vaniljsåspulver, men med mer pulver,ca 6 dl mjölk.
Delade degen på 4. Kavlade ut en ca 50x25cm stor rektangel. Delade den så jag fick 8st kvadrater. Klickade på vaniljkräm efter smak, ca 1 msk tog jag. Samlade ihop hörnen, tryckte ihop och lade dom med skarven nedåt. Så det blev släta på ovansidan.
Denna variant gjorde jag på 2 delar deg. De andra 2 slog jag ihop,kavlade ut till en stor rektangel och bredde på vaniljkräm. Rullade ihop och skar ca 2cm tjock skivor. Och ner i bullformar.
Låt bullarna jäsa ca 15min, pensla med vispat ägg och grädda i 225 grader ca 10 min. Pensla med ägg igen och doppa i strösocker.
lördag, januari 12
Skogshuggarfika
Idag fick jag det stora ansvaret att fixa fika till gubbarna i skogen. För att det ska vara på riktigt finns det ett krav. Nybakt! Så igår gjorde jag deg till och formade frallor som fick jäsa undernatten. Och nu på morgonen bakades det bullar.
Nöjda blev dom:-)
Kalljästa frallor
25g jäst
4 dl mjölk, kall
2 msk rapsolja
1 msk sirap
3 tsk salt
1 dl vetekli
2 dl grahamsmjöl
Ca 6 dl vetemjöl
Blanda degen och låt jäsa i ca 1 timma. Forma frallor och lägg på en plåt. Låt vila under bakduk, svalt i 12-14 timmar.
Ta fram plåten och sätt ugnen på 250grader. Grädda i ca 15 min.
fredag, januari 11
Nytapetserat
Färdigtapetserat i matsalen. Golvet är beställt och lister målas. Nu är vi på gång!!
Jag försöker förnya lite på bloggen. Går bra ibland, mindre bra andra gånger...
onsdag, januari 9
Vintermys
Julen är ute, så några vita tulpaner med blåbärsris (plockat i naturen) har fått komma in. Man får lite vårkänslor...
lördag, januari 5
onsdag, januari 2
Nyårsfirandet
God fortsättning på er alla!
Vår nyårsdukning gick i svart, lila och silver. Lampan smyckades med silverkulor och en pärlgirlag. På de lila korten står det nyårslöften. Hade man inte kommit på något så kunde man ta från dom.
# Säga JA oftare.
# Provköra en ny bil varje månad. (inget köptvång)
# Börja använda färgglada strumpor.
# Bjuda hem eller se till att bli bortbjuden till någon 1 gång i månaden.
# Alltid ha målade naglar. (Detta var mitt löfte, men jag korrigerade det lite, börja använda färgat nagellack.)
Bordsplaceringen var något som personen gjort under det gångna året.
Meny:
Kallröktlax bakelse.
Barn: Glittersnittar med räkor/gurka och köttbullar/gurka.
Hasselbackspotatis med fläskfilé. Ädelostsås och grönpepparsås.
Mangosorbet fylld med vaniljmascarpone på chokladkexbotten. Serverad med hallonsås.
(Det var nog fler än vi som tänkte ha denna dessert, hallonsorbeten var helt slut i Borås)
Barn: Melon och hallon garnerat med tomtebloss.
Barnbordet dukades med silverduk, ljusslingor i vas, serpentiner och prinsesskronor.
Sedan dansade vi ända fram till tolvslaget. Alla var vakna när vi skålade in det nya året!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)