Jag snodde grillen och fixade salladen.
Dela och grilla nektariner och squash. Grilla även morot och paprika, så de blir varm och får en grillyta. Morot och paprikan delade jag efter grillningen, för bitarna blev annars så små och åkte lätt igenom gallret.
Bottna ett fat med blandad sallad. Lägg över de grillade grönsakerna som snabbt svalnat. Toppa med fetaost, rostade solroskärnor och balsamico.
Dags att servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar