Julafton på Näset

Dan före dopparedagen högg vi julgranar och förberedde det sista inför julafton. 

Killarna fick en liten egen gran som de klädde på övervåningen. 

Kasper hällde upp gröt till tomten och ställde ut med ett fat morötter till renarna,

Mikael rökte en lax och jag gjorde lite mer godis och en laxtårta.

När grabbarna har gått och lagt sig bär vi in och klädde den stora granen. Bordet dukades upp för frukost, de sista klapparna slogs in och lades under granar och i julstrumporna.

Kasper och Adam vaknade tidigt på julafton. Under lilla granen hittade de varsin klapp.

Kasper som har lite mer koll på vad som väntar där nere, sprang fort ner för trappan.

Jag mötte honom, sammanbiten i köket, men hur mycket ha än försöker spela oberörd, tar det inte många sekunder innan hela ansiktet spricker upp i ett stort leende! 

Det bubblar ur honom och han pratar fort om granen, klapparna och hur fint dukat det är. Vem har gjort detta!? Tomten svarar jag, men han vet.

Julen firas alltid olika då vi vill fira med alla sidor av släkten.
Så julaftons morgon myser vi tillsammans och delar våra julklappar. 

Under lilla granen fanns var sin klapp och sedan några små i julstrumporna.

Sedan åt vi frukost innan vi fortsatte med de stora under granen.

En promenad med glögg och pepparkakor i solen fick vi också till.

Julafton fortsatte sedan hos barnens farmor och farfar, med julbord, tomte och kusinhäng.

Bästa Julen!

God Jul!

Dan före dan...

Dagen då granen ska in och det sista skall förberedas.

I år har december gått åt till mycket jobb och renovering, så tomtarna har inte hunnit fram ur sina gömmor. Så idag får några komma fram tillsammans med julgranspyntet. Grabbarna vill koka lite knäck också. Sedan blir det korvgrillning och glögg, ute. Allt är under kontroll för morgondagen och det kommer bli den bästa julen någonsin!! 

Jul i renoveringskaoset

Även hemma hos oss börjar det nu bli julfint. Renoveringen får ligga på paus ett par dagar så då passade jag på att göra lite julfint i de nya fönstren. Längtar tills nästa år då det är lite mer färdigt..

Julaftons morgon

Kvällen innan julafton, när barnen har lagt sig, tar vi in granen och klär den.

Tomten fyller sedan julstrumporna med paket och några hamnar under granen.

Frukostbordet dukas upp och allt förbereds inför julafton.

Nu är det bara några dagar kvar...

Vintrigt i växthuset

När naturen bjuder på frostiga fönster behöver det inte bli svårare än levande ljus och en tallkvist för att skapa en härligt vintrig julstämning.

Risgrynsyoghurt med frukt och nötter

En nyhet till frukostbordet nu i juletid.

Risgrynsyoghurt är precis som det låter, en blandninga mellan risgrynsgröt och yoghurt.

Jag äter den gärna med frukt, bär och hemgjord musli.

Blanda 2 delar risgrynsgröt och 1 del grekisk yoghurt. Smaksätt med en nypa vaniljpulver.

Servera

Kransar av granris och fårull

Jag brukar alltid göra mosskransar till vintern, men i år testade jag med granris istället. 

Så blev det en av fårull också. 

Julpyssel i Växthuset

Nejlikoapelsiner och lime

I år testar blandar vi gammalt och nytt. Nejlikoapelsinerna får bli kompisar med nejlikolime.

De passar både att pryda fruktfatet och att häng upp. Doften är näst intill oslagbar!

A som i Adam

 Julnissarna jobbar förfullt med paketinslagning och rim. Målet är att vara klar med klapparna till helgen. Vi får väl se hur det går...

 

Adam har koll på att A är hans bokstav, så jag har dekorerat hens paket med A:n så han

enkelt ser att det är till honom. Man ser att det lyser i ögonen varje gång han känner

igen sin bokstav i olika ord, så jag hoppas han gillar detta.

Luvjakten

Att få med barnen ut i snön brukar inte var någon konst. Svårare är det nu med några plusgrader och regn.. Men vi har en luvjakt att ta till. Passar bra för stora som små.
Dock behövs det lite förberedelse och en lammineringsmaskin.

Luvjakten.
Man placerar ut 30 luvor i trädgården. Man ska inte gömma dom.
Spelkorten lägger man i en hög med bilderna nedåt.
Deltagarna kan köra i lag eller individuellt. Man drar ett spelkort,
tittar på bilden och sedan letar men upp luvan med samma bild.
Man tar med luva och spelkort tillbaks och drar sedan ett nytt spelkort för att
jaga rätt på den luvan.Den som har flest luvor när alla är slut har vunnit.

Du behöver:
30 bilder. Vardera bild i 2 ex, ca 7x7cm.
15st röda A4. Som delas till A5.
Några vita papper. Att klippa toffsarna till luvorna. 30 toffsar behövs.
30 st färgade pappersrutor, ca 8x8cm
Lammineringsmaskin och plast.
Sax

Bilder:
 30 bilder med jultema googlade jag upp och skrev ut i dubbla exemplar. (Spara ner bildern och infoga dem i word så kan du ändra storlek och få ut flera bilder på samma papper). Klipp ut bilderna.

Luvorna:
Dela de röda papprena på mitten, till A5 format. Lägg ihop 5-6 papper och
klipp till formen av en luva. Fortsätt tills du har 30 luvor.
Klipp sedan cirklar av de vita pappret så luvan får en toffs.
Ta en lammineringsplast och placera luva med toffs och bilden, i plasten.
Trixar men lite kan man få till två luvor i varje plastark.
Lamminera alla luvor med en unik bild på varje. Klipp sedan ut luvorna,
men spara en liten plastkant runt om.

Spelkorten:
Klipp ut papperslappar på 8x8 cm i ett färgat papper. Placera det andra exemplaret av varje bild på var sitt kort och lamminera. Även här kan man lägga flera bilder i samma plastark när man lamminerar. Klipp sedan ut korten, men spara en liten platskant runtom.

Må bäste luvjägare vinna!

Idén kom min moster med för många år sedan. Hon hade då gjort en kaninjakt.
Samma princip men ved vita kaniner istället för luvor.
Pa varje kanin hade man målat ett mönster och samma sedn på spelkorten.

Jag pratade med min andra moster i dagarna som hade utvecklat idén med reflexer,
till Halloween. Hon hade klippt ut fladdermöss, och häxor och satt reflexer till ögon.
Med hjälp av ficklampa fick man sedan leta gå på jakt.

Små ristoffsar

Små toffsar av enris och lingonris har jag haft stor användning av i årets dekorationer. Det går fort att sno ihop och kan placeras lite vart som helst. Häng på ett dörrhandtag eller skåpsknopp, tejpa fast på väggen, knyt fast i en lampa eller runt servetten. Kläm fast med en klänypa på en vas.

Kanske runt tänljuset..

Glad Lucia!

Duka med små paket

Tändstickor är något som används flitigt så här års. 

Spar de tomma askarna och gör små presentaskar. 

I askarna kan man lägga små gåvor, ett liten julhälsning eller lite godis.

Dekorera man askarna med namn kan de användas som bordsplacering.

Annars kan man bara ställa med dom i dukningen.

Du behöver:

Tomma tändsticksaskar

Papper

Lim

Sax

Linjal

Penna

Något att lägga i

Eventuella snören eller dekorationer

Mät tändstickaskens bredd och omkrets. Lägg till 2cm på omkretsen så pappret överlappar.

Klipp ut en pappersbit efter måtten och klistra på den på asken.

I botten på lådan kan man också lägga en bit papper, så blir det extra snyggt när man öppnar.

Dekorera asken efter tycke och smak. Lägg sedan i din gåva. Lycka till!

Klang min vackra bjällra...

...i den sena kväll.

Bjällerklang är ju en klassisk jullåt som man inte vill vara utan. Men jag hittade denna bjällerklingandesång och vill nu dela med mig av min upptäckt.

Klang min vackra bjällra - Tommy Körberg

Finns på spotify.

DIY Islykta

Regnvattnet på växhuset leds ner i en stor silikonbalja. Den har blivit full efter hösten och när det var lite kallare och den frös till is, så resulterade det i en stor islykta!

Vattnet i baljan hade frusit uppifrån och ner samt från sidorna och in. Isen i botten var tunn och i mitten var det vatten i flytande form. Så genom att vända på klumpen, slå upp botten med en hammare och tömma ut vattnet, gjorde vi en islykta.

Vi satte en marschall i hålet. Isen smälter endel av värmen, men det är fint så länge det varar.

Man behöver ju inte vänta på att baljan ska fyllas med regnvatten. Utan när andan faller på och temperaturen är på minus kan man göra sin egen islykta.

2:a Advent

Denna adventsljusstaken har min morfar gjort.

Han finns inte mer så därför känns det lite extra att plocka fram denna till jul.

Dekorerad med en och lingonris.

Tips: Det kan vara ett lite gissel när man ska elda på sin adevntsljus och de brinner ner lite för fort. Helst vill man ju ha dendär fina trappformen på ljusen. Så jag brukra flytta ljusen, nedåt. Om man tex. på tredje advent, bränner ner det första ljuset, flyttar jag andra ljuset till första ljusets plats och tredje ljuset till andra ljusets plats. Sedan sätter ett nytt ljus på tredje platsen.

Vips, så har du den stigande formen.

 

DIY Julkaffe

Ett enkelt tips att ta till för att höja julstämningen är att krydda sitt kaffe med lite kanel.

Pudra på lite i kaffefiltret innan du låter vattnet rinna igenom.

Det finns ju en uppsjö av olika kaffeblandningar att köpa, men testa gör ditt eget.

Kardemumma och nejlika är också gott att krydda med.

Kanske ska testa ingefära och pomerans också...

17 dagar kvar..

It's beginning to look a lot like Christmas...

...But the prettiest sight to see is the holly that will be
On your own front door.

Den nya dörren har gjort entré! Och vi är så nöjda.

Foder är på gång och så småningom en ny trappa...

Men först njuter vi av lite jul och julmusik.

It's Beginning to Look a Lot Like Christmas

Michael Bublé


Pepparkakshus

Kanske du skulle testa att göra ett pepparkakshus till jul? Jag kan verkligen rekommendera det!

Här följer en liten beskrivning på hur vi gick tillväga.

Ritningarna till husen gjorde vi själva, med hjälp av rutat papper. Vi ritade upp husdelarna och klippte ut dom. De lades på den utkavlade degen och skars ut.  Fönster och dörrar skar vi ut på frihand. När vi hade gräddat delarna dekorerade vi och satte i gelatinblad på insidan fönsterna. Vi använde oss av vit och grön glasyr, små italienska maränger och nonstop.

Husdelarna limmades ihop med smält socker. Med hjälp av en träkniv fick vi ”limmet” på plats, sedan hjälptes vi åt att hålla tills sockret stelnat. Det var väldigt varm och kladdigt,

men också kul när det gick så bra.

Vi klädde in en träskiva med vitt papper och ställde upp våra hus. Vi skapade en miljö av en hussamling med en liten stig av godis och en häck av minimaränger. Vi pyntade med pepparkaks granar och en bil. I husen pillade vi en en batteridriven ljusslinga och till sist pudrade vi allt med florsocker, så vi fick känslan av ett lager nysnö. Så mysigt!

Tazetter i lerkrukor

Tazett är en lökväxt i familjen amaryllis, kanske därför den har blivit en lite favorit till jul. Jag tycker ofta de är ganska tröga att få igång, men värme har jag hört ska ge dom en bra start. Så ställ de ovanför ett element eller liknande om de fastnar i växten. 

Tänk även på att hela växten är giftig, speciellt löken, vid förtäring.

Tazetterna är satta en lök i varje kruka. Nästan halva löken sticker upp genom mossan för att jag tycker att den är så vacker. Låt den inte stå för blött så den ruttnar. Stänglarna blir oftast långa och gängliga om man ger för mycket vatten. Så snåla tills blomman tittar fram.

Kallrökt laxtårta på kavringsbotten

Detta har blivit en klassiker på vårt julbord. Men den passar både till påsk och ett vanligt buffébord. Även gott som förrätt. Ett riktigt bra recept att ha i receptsamlingen!

Receptet gäller för 12 bitar

100 g kavring
50 g Smör
4 gelatinblad
200 g kallrökt lax
½ dl hackad färsk gräslök
500 g kvarg 10%
2 dl crème fraiche
1 pressad vitlöksklyfta
1 krm stött svartpeppar
1 krm stött rosépeppar
100 g löjrom eller stenbitsrom 

 1. Smält smöret. Kör kavringen i en mixer och tillsätt det smälta smöret. Tryck ut brödmassan i en springform. (ca 24 cm i diameter, med löstagbar kant). Botten bör bli ca 1 cm tjock. Ställ i kylen.

2. Lägg gelatinet i kallt vatten, i 5 min. 

3. Så länge kan du finhacka laxen. Blanda lax, gräslök, kvarg, créme fraiche, vitlök, rosé och svartpeppar. Romen kan man välja att ha i smeten eller garnera med när tårtan är klar.

4.Smält gelatinet på svag värme och rör ner i smeten. Häll smeten i formen, på brödmassan och låt stelna i kylen minst 4 tim.

5. Jag brukar spritsa créme fraiche som garnering. Ovan med en mitt av gräslök och resépepparkorn. All eller en del av rommen har jag också, ibland, garnerat med.

Adventsfika

Att bjuda på adventsfika hör december till. Hjärtbullar, Mjuk pepparkaka med nöttäcke, fruktsallad med smak av kanel och nejlika serverat med lättvispad grädde, kruss, lingontryffel, chockladflakes och knäck i olika smaker. Krydda kaffet med lite kanel innan vattnet rinner igenom bryggaren så finns det nog ingen som tvivlar på julstämningen.

Mjuk pepparkaka med nöttäcke

Ta ditt favoritrecept för den mjuka pepparkakan. När du ställer in den i ugnen förbereder du nötblandningen som sedan läggs som ett täcke över kakan de sista 10 minuterna i ugnen.

1 dl sötmandel
1 dl hasselnötter
1 dl pumpakärnor
75 g smör
1,5 msk mjöl
1,5 msk mjölk
½ dl socker
½ dl mörk sirap

Rosta nötterna i en torr stekpanna, tills de får lite färg.
Smält smöret i en gryta medans du blandar ihop mjöl och mjölk till en klumpfri gegga. Rör ner geggan i smöret tillsammans med socker och sirap. Sjud blandningen under omrörning tills den tjocknar. Blanda sedan i nötterna.

Bred ut det på den nästan färdiga kakan, när den har ca 10 minuter kvar i ugnen. Låt kakan gå färdigt med nöttäcket. Låt kakan svalna en stund innan du tar den ur formen. Nöttäcket är ganska tungt och kan få kakan att trilla isär, då den är väldigt mjuk när den kommer ur den varma ugnen.

Julklappsinslagning

Nu är första december här och nedräkningen till julafton börjar på riktigt.

Allt pyssel man vill göra, godis, bak och mat som ska fixas, klappar som ska inhandlas och slås in samt allt mys och umgänge man vill få till med sina nära och kära. Dagarna kan bli hektiska men jag hoppas också att de blir mycket tid för njutning och att alla hittar sin julefrid.

 Jag tänkte passa på att inspirera och dela med mig av min julstämning. För även om julen ofta är en traditionsbunden högtid, så vill man ju gärna testa lite nytt.

Julklappsinslagning är något de flesta ägnar sig åt nu i december.

De klappar jag slår in kommer i år gå i färgerna svart, brunt, grönt och blått med stänk av vinrött och beige. Materialen kommer variera från papper, sammet, jute och trä.

De små trätrissorna har jag sågat till av en björkgren. På dem har jag sedan med en penna skrivit hälsningar eller tecknat en snöflinga.

Borra hål för snöre eller limma fast dem på paketen.