1kg rabarber, grovhackat
2liter vatten
5dl socker
saften av 2 citroner
Koka rabarberbitarna och vattnet, ca 15 min, utan omrörning.
Annars blir saften grumlig.
Sila av saften. Tillsätt sockret dock koka saften tills det smält. Rör om och häll i citronsaften. Häll upp saften på varma flaskor.
Perfekt till picknick och hökörning!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar