torsdag, januari 2

Nyårsmeny och tolvslaget

Årets nyårsmeny bestod av tre rätter.

Förrätt:
Toastisar med en räkröra och en avokado och mangosalsa.

Varmrätt:
Vitlök och rosmarinstekt lamm med rostade rotfrukter och chevreost.
Kaspers specialsås med rosmarin, vitlök, senap och grädde.


Efterrätt:
Silvrig brownie serverades med rom och pecannötglass, 
vispad grädde, mini maränger och kolasås.


Tolvslaget firade vi med skumpa i växthuset.
Mustascher och glasögon på pinnar roade vi oss med hela kvällen.


Inga kommentarer: