måndag, juli 8

potatissallad med sparris och rostade solrosfrön

Här kommer ett recept mamma!


Dressing
1msk skånsk grovkornig senap
1,5msk pressad citron
1msk vatten
3/4dl rapsolja
Salt och vitpeppar

 ca 1 kg kall kokt färskpotatis
500g sparris, koka ca 4 min i lättsaltat vatten.
1 finhackad rödlök
3 msk hackad dill
3msk rostade solrosfrön

Blanda dressingen. Hacka ner potatisen och sparrisen till den storlek du vill. Blanda ihop allt. 

Smaklig måltid!

1 kommentar:

Anonym sa...

Tack! Jag behöver lite inspiration...
Kram mamma