En av mina favorit julkakor är mördegskakan kruss [krusch].
Dessa kanelkakor bakade alltid bonusfarmor Sonja till jul.
Sonjas kruss
200 g smör
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
4,5-5 dl mjöl
Kanel och socker till rullning.
Rör och knåda ihop allt till en deg. Dela på 2 och rulla till kvastskafts-tjocka rullar. Kan behövas lägga i kylskåpet en stund om den blivit för kladdig. Annars ska den rullas i kanel och socker. Sedan skäras i ca 1 cm tjocka skivor och gräddas i ugnen 8-10 min i 175 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar