Vi har köpt en äppelsvarv, vilket gav oss en anledning till att baka äppelpaj.
I smulpajen hackade jag i hasselnötter och blandade även med pumpakärnor. På äpplena pudrade jag på kanel och en nypa malen nejlika. Grädden vispade jag lätt med lite vaniljpulver och en kapsyl punsch för lite extra drag. (ca 1 tsk punsch till 1 dl vispgrädde).
Äppelskalet som svarvades av använde jag som garnering. Snyggt och gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar